En général, les gens ont d’abord abandonné pain d’aubergine au saumon parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain d’aubergine au saumon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire pain d’aubergine au saumon en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain d’aubergine au saumon :
- Vous devez vous préparer 400 g saumon
- Vous devez vous préparer 2 grosses aubergines
- Utilisation 3 oeufs
- Utilisation 3 c à s crème fraiche
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Préparer 1 oignon
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin 1 c à s d’huile d’olive
Découper les tranches de saumon en petits carrés ou rectangles suivant la taille des tranches de pain d'épices. La veille, coupez finement le saumon en dés. Placez les dés de saumon et de gambas dans un plat avec le vinaigre de Banyuls et le jus de citron. Disposer la salade sur les assiettes, Napper de vinaigrette puis par dessus une tranche de pain perdu recouvrir d'une tranche de saumon.
Pain d’aubergine au saumon pas à pas :
- Faire cuire le saumon au cours bouillon dans de l’eau bouillante salée et poivrée pendant 20 minutes
- Faire revenir les aubergines coupées en cubes dans l’huile d’olive avec l’ail, l’oignon, le sel et le poivre
- Mixer les aubergines revenues en ajoutant les œufs et la crème.
- Dans un moule à cake recouvert d’une feuille de papier cuisson verser la moitié du mixage, recouvrir du saumon émietté puis de la fin des aubergines. Cuire au four à 200 pendant 30 minutes
- Servir froid avec un coulis de tomates.
Yannick présente la recette du pain d'asperges et saumon. Recette extraite du livre Secrets de Cuisine du Nord-Pas-de-calais de la Voix du Nord. Lapin au cidre, pommes et pain d'épices. Gnocchi de potimarron au parmesan et à la sauge. Biscuits aux raisins secs et aux amandes.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pain d’aubergine au saumon, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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