La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tajine kefta express , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire tajine kefta express en utilisant 16 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine kefta express :
- Fournir 300 g viande hachée
- Vous avez besoin 02 oignons en demi rondelles
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer 01 carotte en rondelles
- Vous devez vous préparer 02 gousses d'ail rapées
- Vous avez besoin 500 g petites pommes de terre
- Fournir 100 g d'olives vertes
- Vous devez vous préparer 04 c à s de sauce tomate
- Vous avez besoin Sel
- Préparer 1/2 c à c de poivre noir
- Préparer 01 c à c de paprika doux
- Préparer 1/4 c à c de curcuma
- Utilisation 01 pincé de cannelle en poudre
- Vous avez besoin 01 pincée de cumin
- Utilisation Persil et coriandre hachés
- Vous devez vous préparer 01 feuille de laurier
Mince the meat, oil, onion, garlic and fresh herbs twice through a meat grinder, or pulse in a food processor. Knead in the spices and leave the mixture to stand for at least an hour to allow the flavors to marry. I wanted to share one more Winter Thyme Spice Exploration dish before I mentally checked into Spring. Lovely spices, fresh herbs, wonderfully seasoned mini-meatballs, and poached eggs all slow cooked in glorious tomato and olive sauce in our new Tagine.
Tajine kefta express pas à pas :
- Dans une cocotte mettre l'huile, les oignons, l'ail, les carottes, la viande hachée en boulettes, un peu de coriandre hachée, le laurier et les épices d'un seul coup. Laisser revenir sur feux doux environ 10 mns.
- Ajouter la sauce tomate et faire revenir encore 5mns. Ajouter les pommes de terre coupées en 2 et couvrir d'eau chaude. Fermer la cocotte pour une cuisson de 10 mns. Finir avec le persil haché. Bon appétit
Kafta is a Lebanese version of a kebob often grilled in the summertime but, also can be made indoors in quite a few dishes. If you go to an Arab butcher and ask him to give you kafta, most often he will make it for you in store to take home. Kefta is the Moroccan Arabic term for ground meat or minced meat, with or without classic Moroccan seasoning that includes at a minimum paprika, cumin, onion and fresh herbs. If it's to be seasoned, spices and herbs will be added directly to the mincer along with the fresh meat and. Cumin- and paprika-spiced kefta (lamb meatballs), baked eggs, and kalamata olives, are the hallmarks of this elegant tagine from the Moroccan restaurant Le Timgad in Paris.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine kefta express, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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