La plupart des gens ont abandonné gratin de blettes aux girolles et noisettes à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de blettes aux girolles et noisettes! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire gratin de blettes aux girolles et noisettes en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de blettes aux girolles et noisettes :
- Utilisation 2 bottes blettes
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous avez besoin 750 ml lait
- Préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe Maïzena (facultatif)
- Vous avez besoin 50 g noisettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 250 g girolles
- Vous devez vous préparer Comté
- Vous avez besoin Noix de muscade râpée
Gratin de blettes aux girolles et noisettes pas à pas :
- Détaillez vos blettes, lavez les et coupez les feuilles et côtes en tronçons de 2 cm environ
- Faites cuire vos côtes dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes
- Pendant ce temps, faites cuire les feuilles dans un peu de beurre pour éliminer toute leur eau
- Réalisez une béchamel, faites fondre le beurre et ajoutez la farine d'un coup, mélangez bien
- Ajoutez le lait en plusieurs sans cesser de fouetter, le mélange doit épaissir au bout de quelques minutes, si ce n'est pas le cas ajoutez une cuillère à soupe de maïzena 😉 ajoutez de la muscade selon vos goûts et les noisettes concassées
- Dans une poêle faites revenir un oignon avec les girolles coupées en morceaux quelques minutes
- Dans un plat à gratin (ou cocottes individuelles), étalez les côtes de blettes, puis une couche de béchamel, les champignons, encore une couches de béchamel, les feuilles et pour finir une autre couche de béchamel
- Parsemez de comté râpé et faites gratiner au four quelques minutes
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de blettes aux girolles et noisettes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de blettes aux girolles et noisettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
