La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crumble de blettes au Roquefort , nous espérons que vous aimerez il.
À faire crumble de blettes au roquefort tue avoir besoin 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble de blettes au roquefort :
- Vous devez vous préparer 3 grandes feuilles de blettes
- Utilisation 1 carotte
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 1 branche de thym
- Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1/2 verre d'eau
- Vous devez vous préparer 2 pincée de piment d'Espelette
- Préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 25 g Roquefort
- Vous devez vous préparer 25 g Parmesan rapé
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 1 tranche de pain bien sec
Crumble de blettes au Roquefort instructions :
- Sortez le roquefort du réfrigérateur.
- Lavez les blettes. Séparez les côtes du vert. Coupez les côtes en petits morceaux. Émincez l'échalote. Coupez la carotte en dés.
- Faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir les légumes à feu doux, pendant 15 minutes à couvert avec une branche de thym.
- Hachez grossièrement les feuilles de blettes et ajoutez les dans la poêle. laissez cuire à couvert à feu doux pendant 20 minutes.
- Au bout de ce temps assaisonnez, ajoutez 1 cuillère à soupe de crème épaisse. Laissez mijotez pour épaissir et réserver.
- Dans un saladier écrasez à la fourchette le roquefort. Ajoutez le Parmesan, la farine et un pincée de piment d'Espelette. Mélangez du bout des doigts.
- Dans le robot hachez finement le pain puis ajoutez le mélange de fromages et farine. Mixez brièvement
- Répartissez les légumes dans des petits plats individuels et recouvrez les avec le mélange crumble.
- Enfournez à 200° pendant 15 minutes et dégustez !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Crumble de blettes au Roquefort et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crumble de blettes au Roquefort recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
