Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 :
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 oignon blanc coupé en cube
- Vous avez besoin 2 poireaux coupés en morceaux
- Vous avez besoin 500 g pommes de terre épluchées et coupées en cubes
- Vous devez vous préparer 500 g carottes épluchées et coupées en cubes
- Vous avez besoin Sel & Poivre
- Utilisation 2 litres d'eau
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon légumes bio sans sel
- Fournir 300 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gingembre moulu
- Fournir 1 cuillère à café bombée de "Garam Masala"
- Préparer L'écorce d'un citron confit coupée en cubes
- Vous avez besoin 1 cube de beurre
Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 pas à pas :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive légèrement, puis faites suer l'oignon avec les poireaux.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre, salez et poivrez puis laissez les légumes cuire à couvert pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer l'eau avec le cube de légumes.
- Quand les légumes commencent à coller au fond légèrement, ajoutez les lentilles corail, puis versez le bouillon dessus et mélangez
- Laissez cuire les légumes à découvert pendant 35-40 minutes.
- Quand tout est cuit, ajoutez le gingembre moulu, le garam masala et l'écorce de citron confit, laissez infuser pendant 10 min, puis mixez le tout pour obtenir un velouté crémeux et soyeux.
- 7-Ajoutez le cube de beurre, rectifiez l’assaisonnement, puis servez aussitôt.
- Bon appétit😋
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
