Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de BRICKS (THON OU BOEUF) vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire bricks (thon ou boeuf) en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bricks (thon ou boeuf) :
- Vous avez besoin 1 paquet de feuilles de brick (8feuilles)
- Vous devez vous préparer 300 gr thon au naturel ou bœuf haché
- Fournir 2 œufs durs
- Fournir 1 oeuf frais
- Fournir 1 oignon
- Utilisation Coriandre
- Fournir 1 cc cumin (uniquement pour le bœuf)
- Vous devez vous préparer 1 cc jus de citron (uniquement pour le thon)
- Vous devez vous préparer 15 gr beurre fondu
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation 1/2 cc Harissa (facultatif)
Pour l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade verte. Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, l'oignon préalablement coupé en lamelles puis y ajouter le thon en boîte émietté et faire cuire quelques minutes. Placer les bricks au thon sur une grille recouverte de papier sulfurisé. N'hésitez pas à likez et partagez si vous aimez et que vous voulez me soutenir !!
BRICKS (THON OU BOEUF) pas à pas :
- Préchauffe ton four à 180 degrés. Émince ton oignon, cisèle ta coriandre, émiette tes œufs durs et réserve le tout dans un saladier.
- Ajoute ensuite le thon émietté ou le bœuf haché (au choix) à ta préparation puis lie le tout avec un œuf cru. Assaisonne de sel et poivre. Puis de citron pour le thon OU de cumin pour le bœuf.
- Découpe tes feuilles de brick en 2 (16 bricks au total) pour faire ton pliage en triangle. (C’est un coup à prendre mais après tu seras au top de l’origami!!!). Dépose ta farce et plie!
- Une fois que tes brick te plaisent et que tu es trop fier(e),badigeonne les de beurre fondu et enfourne 15 minutes à 180 degrés! Bon appétit !
Je fais des bricks de façon épisodique, et teste de nouveaux accords selon mes envies. Certaines n'obtiennent aucune faveur auprès de mes enfants (comme les bricks de haricots verts par exemple) mais celles au thon font toujours mouche ! Ce sont des sortes de bricks, fourrées au thon épicé et frites dans de l'huile. Faiza travaille à The Sun Siyam Iru Fushi et elle m'a appris à réaliser cette recette de bricks au thon épicé que l'on trouve ici sous le nom de bajiya. - Ouvrir la boite de thon, vider l'eau et couper le thon en grosses miettes - Préparer les bricks avec au centre quelques grosses miettes de thon - Ajouter un oeuf - Saler, poivrer et ajouter du basilic séché (cf photo ci-dessus) - Replier chaque feuille de brick en rectangle. Servies avec une petite salade, c'est aussi une entrée rapide et savoureuse, à décliner à l'envi pour le Ramadan ou tout autre occasion.
Puisque vous avez effectivement lu la recette BRICKS (THON OU BOEUF) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette BRICKS (THON OU BOEUF) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
