Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque :
- Utilisation 4 à 8 œufs extras frais (en entrée ou en plat léger)
- Fournir 400 g yaourt grec
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail hachée
- Utilisation 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 12 feuilles de menthe fraîche
- Vous avez besoin Coriandre en poudre (et/ou cumin)
- Vous devez vous préparer Paprika nature ou fumé
- Préparer Vinaigre de vin ou de cidre
- Vous avez besoin Sel
Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque instructions :
- Mélanger le yaourt avec l’ail, 4 feuilles de menthe ciselée, deux belles pincées de coriandre et le sel. Répartir dans les différentes assiettes.
- Préparer les œufs pochés : - a. Dans un casserole un peu petite et haute, porter de l’eau à frémissement. Y ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre. - b. Casser un œuf et le faire glisser délicatement sur la surface de l’eau frémissante (mais pas à gros bouillons). - c. À l’aide d’une cuillère, recouvrir de suite le jaune avec du blanc. - d. Procéder de même avec un autre œuf, puis laisser cuire 3 minutes environ en les - retournant à mi-cuisson. - e. Réitérer pour les autres oeufs.
- A la sortie de la casserole, plonger les œufs dans de l’eau glacée 30 secondes pour en raffermir la surface (facultatif). - Les égoutter doucement avec une écumoire et les poser sur le yaourt. Procéder de même avec les autres œufs.
- Faire fondre le beurre et y ajouter le paprika. Verser la préparation sur les oeufs et le yaourt.
- Saler et servir immédiatement avec les feuilles de menthe parsemées sur les assiettes ; servir avec du pain pita grillé (ou un autre pain sinon).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
