La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner la tortilla de patata et son aïoli de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de la tortilla de patata et son aïoli! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire la tortilla de patata et son aïoli tue seul besion 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de la tortilla de patata et son aïoli :
- Fournir 1 . Pour la tortilla
- Fournir 5 œufs
- Vous avez besoin 3 pommes de terre moyennes
- Vous avez besoin 25 mL lait
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Utilisation Huile végétale pour la friture
- Vous devez vous préparer 2 . Pour l’aïoli
- Fournir 45 g huile de tournesol
- Utilisation 1 petite gousse d’ail
- Vous avez besoin 25 mL lait
- Utilisation Sel et poivre
La tortilla de patata et son aïoli pas à pas :
- Epluchez tout d’abord les pommes de terre puis coupez-les en petits dés.
- Battez les 5 œufs en omelette et ensuite ajoutez-y le lait. Salez puis poivrez
- Faites chauffer l’huile de tournesol (environ 1 cm) à feu vif puis plongez-y les dés de patates pendant 5-10 min en couvrant
- Retirez ensuite l’huile de tournesol puis versez les patates dans les œufs
- Ajoutez de nouveau 1 cuillère à café d’huile de tournesol dans la poêle à feu doux ainsi que le mélange œufs-patates.
- Laissez cuire à couvert jusqu’à ce que le mélange ne soit presque plus liquide (environ 5-10 min).
- Pendant ce temps, versez 25ml de lait et 45g d’huile de tournesol dans un verre doseur ainsi que la gousse d’ail en morceaux et battez à l’aide d’un pied mixeur jusqu’à ce que le mélange ait pris.
- Retournez la tortilla avec l’aide d’une assiette afin de faire cuire l’autre côté de la tortilla pendant 2-3 minutes.
- Pour terminer, coupez la tortilla de patata en quart et enfin servez-la accompagnée de l’aïoli à part et d’une petite salade pour le souper ou simplement de l’aïoli et d’une savoureuse cervecita 🍻 pour l’apéritif !
Prenez ces concepts de recettes La tortilla de patata et son aïoli et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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