La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner velouté de courge chips de lard et noisettes grillées de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté de courge chips de lard et noisettes grillées! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire velouté de courge chips de lard et noisettes grillées en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté de courge chips de lard et noisettes grillées :
- Utilisation 500 g Courge ou Potimarron
- Fournir 1 grosse pomme de terre (facultatif)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 l Bouillon de légumes
- Préparer Huile d'olive
- Fournir quelques noisettes
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé pour les chips
- Vous devez vous préparer 4 fines tranches de Lard pour les chips
Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées instructions :
- Dans une cocotte faites revenir à feu moyen l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Quand il devient translucide, ajoutez la courge et la pomme de terre, préalablement épluchées et coupées en dés. Faites revenir le tout 5 min. - Ajoutez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 25 min, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Salez, poivrez à votre convenance, puis mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Maintenir au chaud à feu doux.
- Préchauffez votre four à 200° C, sur une plaque munie de papier de cuisson déposez 4 petites poignées de gruyère râpé et les tranches de Lard puis laissez colorer au moins 5 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir les chips pour qu'elles durcissent.
- Torréfiez les noisettes à la poêle quelques minutes à feu moyen, sans ajout de matière grasse, puis hors du feu concassez-les grossièrement. - Parsemez les noisettes sur le velouté et décorez avec vos chips. Pour les plus gourmandes et gourmands ajoutez une pointe de crème fraîche. - Dégustez aussitôt !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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