La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Rillettes de Truite Fumée et fraîche , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir rillettes de truite fumée et fraîche en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rillettes de truite fumée et fraîche :
- Utilisation 120 g Truite fumée
- Utilisation 120 g truite fraîche
- Vous avez besoin 75 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de ciboulette
- Préparer 1 pincée de piment d'Espelette
Fouettez la crème pour qu'elle soit bien ferme. Emiettez les filets de truite fumée sur une assiette à l'aide d'une fourchette et versez le tout dans un saladier. Ajoutez ensuite le Philadelphia, la crème liquide, le zeste de citron, l'oignon très finement émincé, l'aneth émincée et le poivre. Mélangez le tout et terminez en ajoutant quelques oeufs de poisson Rillettes de truite fumée.
Rillettes de Truite Fumée et fraîche instructions :
- Désarrêtez avec soin la truite fraîche, puis faites la cuire à l'unilatéral à la poêle.
- Une fois que le poisson est cuit, émiettez-le et laissez refroidir complètement.
- Dans un robot hachez le beurre, la ciboulette, l'assaisonnement et la truite fumée.
- Mélangez cet appareil à la truite émiettée avec soin jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Versez dans une terrine ou un bocal. Placez au réfrigérateur au moins 2h.
- Servez avec des toasts de pain de seigle par exemple…,
En faisant les rayons au supermarché, je suis tombé sur un paquet de truite fumée. J'ai déjà manger du saumon fumé, mais là, c'était une première. Donc, j'ai pensé à des rillettes. Le résultat, au visuel, on dirait du tarama, mais au goût c'est bien plus relevé. Recette polonaise de rillettes de poisson fumé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rillettes de Truite Fumée et fraîche, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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