La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet à la crème d'algues kombu de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet à la crème d'algues kombu! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet à la crème d'algues kombu en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet à la crème d'algues kombu :
- Préparer 4 blancs de poulet (dans l'idéal à faire en ballottines)
- Vous avez besoin 8 g d'algues kombu en morceaux
- Utilisation 200 g crème liquide
- Fournir 1 échalote
- Vous devez vous préparer 20 g vin blanc
- Vous avez besoin 100 g bouillon de légumes
- Fournir 100 g beurre doux
- Vous avez besoin riz (ou autre accompagnement)
- Utilisation fleur de sel
Poulet à la crème d'algues kombu pas à pas :
- Faire infuser le kombu dans la crème pendant 10 min environ. Quand elle est bien parfumée, retirer le kombu.
- Dans une petite casserole, faire revenir l'échalote émincée sans coloration avec 1 noisette de beurre.
- Verser le vin blanc, laisser bouillir puis verser le bouillon de légumes. Ajouter le wakamé haché.
- Laisser cuire quelques minutes, ajouter le beurre et agiter fortement soit au fouet, soit au mixeur à main.
- Verser la crème liquide assaisonnée et mixer un instant. Filtrer avec une passoire. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
- Servez avec du riz et du poulet (si possible cuit en ballottine)
Puisque vous avez effectivement lu la recette Poulet à la crème d'algues kombu et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet à la crème d'algues kombu recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
