La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pastilla poulet , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire pastilla poulet tue avoir besoin 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pastilla poulet :
- Vous devez vous préparer 1 kg poulet
- Utilisation 1 kg d'oignons
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Utilisation Beurre
- Utilisation Amandes moulus
- Fournir Miel
- Préparer 1 càc Cannelle
- Préparer 1 càs Gimgembre
- Vous avez besoin 1 càs Curcuma
- Utilisation Coriandre
- Fournir Sel - Poivre
- Vous avez besoin 1 càs Sucre glace
- Préparer Feuilles de bricks
Pastilla traditionnelle au poulet amande et miel. Découvrez la recette de Pastilla de poulet aux amandes et cannelle avec Femme Actuelle Le MAG. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La pastilla est un plat traditionnel du Maghreb, constitué d'une sorte de feuilleté (de « feuille » qui se dit ouarka, proche de celle de brik), à base d'oignon, de pigeons (ou de poulet, de pintade, ou encore, plus récemment, de fruits de mer), de persil.
Pastilla poulet pas à pas :
- Faite mariner le poulet avec les epices, la coriandre et un filet d'huile d'olive
- Faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive a feu doux, et ajouter le poulet
- Une fois le poulet cuit, l'emietter et reserver
- Laisser évaporer l'eau des oignons puis ajouter les oeufs en les battant pour avoir comme une texture d'oeufs brouillés
- Laisser refroidir les preparations
- Dans un bol, mélanger les amandes avec le sucre glace
- Préparer un jaune d'oeuf pour le montage
- Huiler la feuille de brick, au centre, mettre la farce oignons, puis le poulet, un filet de miel, puis les amandes
- Fermer la brick et coller avec le jaune d'oeuf
- Envelopper d'une deuxième feuille de brick
- Enfourner 20min a 180°
- Saupoudrer de sucre glace ou cannelle
Voici comment se prépare rapidement la recette: Pastilla au poulet, qui fait partie de: "Les volailles". Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson. Une recette de pastilla au poulet: c'est un plat du Maroc sucrée salée, très originale avec du poulet,des amandes et des feuilles de brick pour le côté craquant. Pastilla poulet mini fait maison mi-cuit à conserver au frigo. La pastilla : un classique de la cuisine Marocaine !
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pastilla poulet, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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