Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre :
- Utilisation 200 gr quinoa
- Utilisation 3 branches de céleri vert coupées en fines rondelles
- Fournir 2 c. à soupe coriandre fraîche grossièrement ciselée
- Vous avez besoin 3 c. à soupe yaourt nature pour la sauce
- Vous avez besoin 1 c. à café moutarde de Dijon forte
- Préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou de colza)
- Préparer Jus d'un demi citeon
- Fournir Sel et poivre
Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Petite Cuillère et Charentaises. Salade de quinoa au poulet, salsa de fraises et de coriandre Voici une belle salade colorée qui met en vedette nos fraises d'été. Annie Ferland a joué avec les contrastes de croquant et de chaleur (allô le jalapeno!), pour un résultat joli et savoureux.
Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre pas à pas :
- Rincer le quinoa puis le cuire dans le double de son volume en eau légèrement salée. Arrêter la cuisson au boit de 10 minutes puis laisser gonfler encore pendant 5 minutes.
- S'il reste de l'eau (normalement tout à été absorbé), égoutter le quinoa et le mettre à la cave ou au frais pour qu'il refroidisse.
- Pendant ce temps, préparer la sauce au yaourt: mettre tous les ingrédients dans un bocal de taille moyenne (par exemple 250 ml), fermez le couvercle et secouer jusqu'à ce que la sauce se lie légèrement.
- Quand le quinoa est froid, intégrer le céleri vert coupé en rondelles et la coriandre ciselée. Arroser de la sauce au yaourt et mélanger le tout. Goûter, et ajouter du sel et poivre si besoin. Remettre encore un peu au feigo si possible.
- Déguster bien frais.
Annie Ferland a joué avec les contrastes de croquant et de chaleur (allô le jalapeno!), pour un résultat joli et savoureux. Dans un petit bol, bien émulsionner à l'aide d'une fourchette l'huile extra vierge, le citron, le cari, le gingembre râpé, sel et poivre au goût. Mettre le quinoa dans un saladier, y verser la Laver et éplucher tous les légumes sauf les courgettes et radis. Râper les carottes, courgettes et céleri rave. Couper les radis en rondelles (laver et sécher les fanes que vous congèlerez pour une soupe ou autres), les champignons et fleur de chou fleur en lamelles.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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