En général, les gens se sentent inférieurs à gratin d’aubergines à la mozzarella de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin d’aubergines à la mozzarella! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin d’aubergines à la mozzarella en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Utilisation 400 gr purée de tomate
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon blanc
- Préparer 1 petit verre de vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Fournir 1 cuillère à café Paprika
- Vous avez besoin 1 cuillère à café thym
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- Préparer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 150 gr mozzarella
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
- Utilisation Parmesan râpé
Gratin d’aubergines à la mozzarella instructions :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Depuis que vous avez revu la recette Gratin d’aubergines à la mozzarella et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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