Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE est peut-être parfaite pour vous.
À faire pain au curcuma & à l'huile d'olive tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain au curcuma & à l'huile d'olive :
- Vous avez besoin Pour 4 petits pains :
- Utilisation 300 g farine
- Utilisation 180 ml eau tiède (égal à 12 c à soupe)
- Vous avez besoin 1 sachet de levure boulangère (8 g) vahiné
- Préparer 1/2 c à c de curcuma
- Utilisation 1 c à c rase de sel fin
- Vous avez besoin 2 c à s huile olive
Je ne sais pas pourquoi, mais ce sont ces pains spéciaux, ultra colorés, qui Et puis le pain au curcuma, j'avoue que lorsque j'ai lu le titre j'ai tout de suite pensé à un épisode de. A savoir : Le curcuma est une épice millénaire en Asie qui colore les aliments en jaune. et serait parée de nombreuses vertus pour notre. L'une d'entre vous a t elle une recette de pain viennois au curcuma. Un bon pain pour picorer avec des amis.
PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE pas à pas :
- Je n'ai pas fait de photo concernant le début de la préparation, vu qu'il est facile à préparer, j'ai fait uniquement les points essentiels pour chaque étape, lol, mais je donne quand même le déroulement de la recette depuis le début ;)
- Préparation: Pour commencer dans un saladier délayer la levure et l'eau tiède, puis ajouter la farine, le curcuma, le sel et l'huile d'olive, bien mélanger le tout ensemble à la cuillère, puis pétrir à la main pendant 5 mn jusqu'à ce que la pâte se détache du saladier, Laisser poser environ 1 h 30 en couvrant avec un torchon. La pâte doit quasiment doubler de volume.
- Sur le plan de travail fariné, verser la pâte, La diviser en 4 parties égales, et former 4 boules, appuyer un peu avec votre main pour l’aplatir un peu ;) À l’aide d’un couteau, découper 8 segments de coupe sur le bord mais laissez le centre non découpé. On dirait une fleur… avec le petit doigt.faire un trou bien profond au centre « de la fleur »
- Sur la plaque du four, munie de papier de cuisson, déposer les pains et laissez gonfler encore une fois pendant 20 mn, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque pain de jaune d’œuf délayer avec 1 c à s d'eau, ou bien les badigeonner uniquement avec du lait
- Puis les cuire au four à 210° pendant 10 à 12 mn, - Ensuite enlever la plaque du four et badigeonner les pains de beurre fondu ou d'huile olive pour leur donner un peu de brillance. - Pour la petite touche finale, si vous avez des noix ou des amandes entières, piquer une amande dans le petit trou au milieu du pain comme des tiges, et enfourner encore pour 5 mn - Bien surveiller la dorure, puis enlever les pains du four et laisser refroidir, tout simplement ;)
Le curcuma ne change en rien le goût de ce pain. J'ai parsemé soit de graines de pavot ou de graines de sésames. Un pain facile qui sera très apprécié pendant le ramadan. Would anyone know the English name for "curcuma" (or "safran péi")? Would you say "turmeric bread" or "curcuma bread"?
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
