La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Sirop de rhubarbe du jardin à la vanille , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire sirop de rhubarbe du jardin à la vanille en utilisant 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sirop de rhubarbe du jardin à la vanille :
- Utilisation 500 g rhubarbe (du jardin pour moi)
- Utilisation 2 gousses vanille
- Préparer 1 citron
- Vous devez vous préparer 600 g sucre en poudre
Laisser cuire une dizaine de minutes. Réserver le jus de rhubarbe dans une cruche, il servira au sirop Peser la compotée de rhubarbe et la verser dans une casserole à confiture. Ajouter le même poid en confisucre (ou une autre marque), les gousses de vanilles coupées en deux, mélanger et porter à ébulition. Le sirop de rhubarbe est méconnu en France mais est (parait-il) très populaire en Allemagne (Rhabarber-Sirup).
Sirop de rhubarbe du jardin à la vanille pas à pas :
- Laver les tiges de rhubarbe ne pas les éplucher afin qu elles gardent leur couleur rose les couper en tronçons les mettre dans une grande marmite ajouter 100 g de sucre mélanger couvrir et laisser reposer une nuit à température ambiante
- Mettre la marmite à feu doux porter à ébullition puis baisser à feu doux ajouter 300 g de sucre en poudre et laisser cuire 20 minutes en remuant de temps en temps écumer la mousse qui se forme puis laisser refroidir
- Verser le contenu de la marmite dans une passoire pas trop fine afin de récupérer un jus épais presser le citron verser le jus dans une grande casserole avec le restant de sucre et le jus de citron laisser cuire à feu doux 30 minutes ébouillanter les bouteilles inciser les gousses de vanille en mettre une dans chaque bouteille
- Verser le sirop dans les bouteilles laisser refroidir avant de poser les bouchons mettre au frais 24 h avant de consommer c est prêt ! Ce sirop se conserve au réfrigérateur bon appétit 😋
Laver, éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Verser votre préparation dans une casserole et la porter à ébullition. A Prendre Sans Faim - Une autre recette de confiture fait maison parfaite lorsque l'on a un jardin avec un gros pied de rhubarbe qui devient de plus en plus grand chaque année ! Ici je l'ai aromatisée avec un peu de vanille pour accentuer le côté gourmand et légèrement. En utilisant des herbes, vous donnerez de délicieuses senteurs à votre sirop de vanille classique.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Sirop de rhubarbe du jardin à la vanille. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Sirop de rhubarbe du jardin à la vanille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
