Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Dhall de lentilles corail à la coco vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire dhall de lentilles corail à la coco tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de dhall de lentilles corail à la coco :
- Fournir 300 gr de lentilles corail
- Vous devez vous préparer 400 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir Gingembre frais
- Fournir 50 cl d'eau
- Fournir 1 cs à café de curry de Madras
- Utilisation 1 cs à café de Garam masala
- Vous devez vous préparer 1 cc paprika fumé
- Préparer 2 graines de cardamome
- Utilisation 1 batons de cannelles
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile coco
- Vous avez besoin sel et poivre
Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. → Purée indienne de lentilles corail à la noix de coco. Les Dhal tiennent une place prépondérante dans l'alimentation végétarienne indienne car les légumineuses représentent la seule source importante de protéines. Les protéines d'origine végétale ne sont pas d'aussi bonne qualité nutritive que celles d'origine animale dans la mesure où elles ne comptent pas tous les.
Dhall de lentilles corail à la coco instructions :
- Dans une casserole mettre l'huile coco et faire fondre oignon, ail et gingembre frais.
- Ajouter les épices et bien mélanger sur feu doux. Ajouter les lentilles.
- Verser l'eau et le lait de coco, la feuille de laurier, saler et poivrer. faire cuire sur feu moyen en tournant régulièrement jusqu'à obtenir la consistance d'un risotto.
- Manger bien chaud, parsemer de coriandre fraîche si c'est la saison. À déguster avec du riz et des naans (petits pains indiens).
Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco (Masoor dahl) Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco végétarien, un plat indien facile, tout simple mais qu-est ce qu' il est bon et délicieusement parfumé pour se réconforter en ce temps de neige glacial. Un met que j'accompagne de riz complet ou du riz basmati façon pilaf pour faire un repas complet riche en protéines mais. Le dahl de lentilles corail est un mets issu de la cuisine indienne facile et rapide à réaliser. Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs. Le dahl est un plat végétarien, phare de la cuisine indienne, à base de légumineuses.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Dhall de lentilles corail à la coco recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Dhall de lentilles corail à la coco recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
