Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Soupe de potimarron aux lardons de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir soupe de potimarron aux lardons en utilisant 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe de potimarron aux lardons :
- Préparer 1 potimarron de taille moyenne (1 en plus si vous voulez en faire un récipient à soupe)
- Vous devez vous préparer 180 g lardon de porc (ou de dinde fumé pour nos amis qui ne mange pas de porc)
- Vous avez besoin 3 c à s de crème fraiche
- Fournir sel et poivre
Commencez par lavez le potimarron et retirez les extrémités. Coupez-le en deux, retirez les graines et coupez-le ensuite en morceaux avec la peau. Epluchez les oignons et coupez-les en morceaux également, réservez. Soupe de potiron aux lardons grillés et aux amandes caramélisées.
Soupe de potimarron aux lardons pas à pas :
- Laver les potimarrons, et couper le chapeau d'un. - Creuser un potimarron, il vous servira de récipient à soupe. Si vous ne le souhaitez pas passer à la prochaine étape. - Éplucher et évider le potimarron puis le couper en morceaux. Dans une grande casserole y mettre la courge puis de l'eau à raz. Cuire 20 minutes à feu moyen vif (7 sur une induction).
- Egoutter le potimarron puis le mixer. - Remettre le contenu du mixeur dans la casserole puis verser les lardons. Réserver une poignée pour les faire griller à la poêle à feu moyen vif. Laisser mijoter à feu moyen (6 sur une induction) 10 minutes. Remixer le tout jusqu'à l'obtention du texture homogène. - Ajouter la crème et assaisonner. Goûter.
- Servir bien chaud dans le potimarron creusé ou une soupière.
- NB: A table vous pouvez mettre des récipients qui contiendront "les petit extras" de la soupe: lardons grillés, gruyère râpé, crème fraiche ect…
Une soupe réconfortante, savoureuse, riche en fibres, protéines et minéraux et bien réconfortante par. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon. Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette. Pour faire dans l'originalité, mariez son onctuosité avec du quinoa et du chorizo. Faire revenir les dés de potiron dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe de potimarron aux lardons, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Soupe de potimarron aux lardons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
