La plupart des gens se sentent inférieurs à bonhommes en pain d'épice de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bonhommes en pain d'épice! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire bonhommes en pain d'épice tue seul besion 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bonhommes en pain d'épice :
- Vous avez besoin Pour les biscuits :
- Fournir 350 g farine d'orge mondée
- Vous avez besoin 120 g cassonade
- Préparer 2 CC quatre épices
- Utilisation 1 CC cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1/2 CC d'anis vert en poudre
- Vous devez vous préparer 100 g beurre demi-sel mou
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique
- Utilisation 1/2 CC bicarbonate alimentaire
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 100 g miel bio
- Vous devez vous préparer 100 g levain liquide (facultatif)
- Fournir Pour la déco :
- Vous devez vous préparer 1 blanc d’œuf
- Préparer 250 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 1 CC jus de citron bio
- Vous devez vous préparer Des perles en sucre (rouge, bleues, vertes et jaunes)
Découvrez la recette de Bonhomme en pain d'épices. Faire chauffer le miel avec l'eau. Mélanger les farines dans un grand bol. Ajouter le miel refroidi, les écorces et les épices.
BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE pas à pas :
- Pour les biscuits : - - Préchauffer le four à 180°C. - - Dans le bol d'un robot muni de la feuille, mélanger ensemble tous les ingrédients secs, et ajouter les ingrédients liquides, avec le beurre. - - Mélanger, vitesse 1, de sorte à obtenir une pâte homogène et malléable.
- Étaler la pâte, sur un plan de travail légèrement fariné, et sur environ 4 mm d'épaisseur, découper à l'emporte pièce, des petits bonhommes. - - Les déposer sur un plaque tapissée de papier cuisson, et enfourner pour 8 minutes environ. - - Reproduire l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Laisser complètement refroidir les biscuits sur une grille.
- Pendant ce temps, préparer le glaçage royal : - - Battre le blanc d’œuf, avec le sucre glace et le jus de citron. Le glaçage doit être bien lisse et blanc.
- En remplir une poche munie d'une douille "écriture" (ou couper la pointe de la poche de sorte à faire un tout petit trou).
- Décorer les bonhommes en pain d'épice, et déposer des perles en sucre bleues et vertes sur les yeux, (le glaçage servira de colle), et des perles en sucre jaune ou rouge, pour la boutonnière. - - Laisser complètement sécher avant de les conserver dans une boîte hermétique.
- Et voilà comment obtenir de jolis biscuits mignons que les petits et grands s'empresseront de croquer 😛.
Bien mélanger pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Ajouter en dernier le bicarbonate et mélanger. Biscuits Bonhomme en pain d'épices Dans un saladier fouetter au batteur le beurre et la cassonade. Ajouter l'oeuf et continuer à fouetter jusqu'à incorporation. Ajouter ensuite l'extrait de vanille ainsi que la mélasse.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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