Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Gaufres de patate douce (vegan) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gaufres de patate douce (vegan) en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gaufres de patate douce (vegan) :
- Préparer 1 patate douce (la mienne pesait 515 g cuite)
- Vous devez vous préparer 50 g maïzena
- Préparer 100 g farine
- Vous avez besoin 100 g flocons d'avoine
- Vous avez besoin 1 grosse gousse d'ail
- Préparer 2 oignons
- Préparer Persils frais
- Vous avez besoin Sel, poivre
Et oui, vous avez deviné, je parle des gaufres de patates douces. Je les mange en version salée dans un repas ou pour le goûter avec de la confiture, elles sont toujours parfaites !!! Couper les patates douces en deux et retirer la chair. Diluer la fécule de maïs dans le lait et ajouter ce mélange à la purée.
Gaufres de patate douce (vegan) pas à pas :
- Faire revenir les oignons avec l'ail et le persil dans 1 cs d'huile.
- Cuire la patate douce à la vapeur puis la mixer grossièrement. - - Ajouter la maïzena, la farine, les flocons d'avoine et mixer à nouveau. - - Verser dans un saladier et ajouter les oignons cuits avec l'ail et le persil, et mélanger avec une cuillère. - - On obtient une pâte épaisse. - - Laisser poser au frigo quelques heures si possible pour que les saveurs se mélangent. - - Former des boules de pâtes puis les faire cuire au gaufrier.
Ces gaufres de patate douce se réalisent avec de la farine de petit épeautre, qui se digère beaucoup mieux que la farine de blé. Pour tout savoir à ce sujet, je vous invite à découvrir ce livre « Gluten, comment le blé moderne nous intoxique«. Je vous ai mis une option sans gluten aussi 😉. Mais si, c'est possible (avec la carte kiwi…) ! Ajouter ensuite la purée de patate douce, l'huile, l'oignon et le lait et mélanger.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gaufres de patate douce (vegan), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
