Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux :
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Utilisation 1 oignon haché
- Utilisation 2 gousses d'ail coupées en 2
- Vous avez besoin 15 g gingembre coupé en gros morceaux
- Fournir 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles
- Préparer 4 C. à soupe miel
- Préparer 2 C. à soupe sauce soja
- Préparer 250 g pruneaux dénoyautés
- Vous avez besoin 1 verre d'eau
Elle servait cela avec des pommes de terres brunes c'est à dire pommes de terre en robe des champs épluchées revenues dans la poêle dans laquelle on avait mis du sucre à brunir puis du beurre et. Ajoutez les pruneaux, l'oignon, du sel et du poivre et versez le vin blanc. Mettre les pruneaux et les abricots secs dans une casserole et couvrir d'eau. Retirer l'excès de graisse du filet mignon au couteau.
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux instructions :
- Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon.
- Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement.
- Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes.
- Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice
Ouvrir le filet mignon pour le farcir. Un plat de viande facile pour les amateurs de sucré / salé. Faire revenir le porc coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les oignons émincés, les carottes découpées en rondelles et la gousse d'ail. Incorporer les tomates coupées en quartier, le bouquet garni puis verser le vin blanc et le bouillon.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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