Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Maison en pain d'épices est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire maison en pain d'épices tue avoir besoin 18 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de maison en pain d'épices :
- Préparer Pour la pâte
- Fournir 200 gr beurre allégé ramolli
- Vous devez vous préparer 200 gr sucre en poudre
- Utilisation 25 cl miel liquide
- Préparer 630 gr farine
- Utilisation 1 c à café de levure chimique
- Utilisation 1 c à café rase de sel fin
- Utilisation 1 /2 c à café de cannelle en poudre
- Fournir 1,5 c à café de Gingembre en poudre
- Fournir pour le glaçage servant à façonner la maison
- Fournir 60 gr sucre glace
- Fournir 3 c à café de lait écrémé
- Fournir 1 pincée Cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer pour le glaçage servant à la décoration
- Utilisation 170 gr sucre glace
- Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf
J'aimerais avoir les dimensions de la maison en pain d'épices svp Merci! Petit truc: Rouler la pâte et mouler les morceaux directement sur le papier parchemin. Mélange les ingrédients du pain d'épices et assemble ta maison avec soin. Décore ensuite ta maison à l'aide de friandises pour qu'elle ait fière allure !
Maison en pain d'épices pas à pas :
- Préparez la pâte. Dans un saladier, tamisez la farine avec le sucre, la levure, le sel et les épices. Incorporez le miel et le beurre et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse et homogène. Formez une boule et réservez au frigo 1 heure.
- Réalisez les formes. Sur un plan de travail fariné, étalez uniformément la pâte sur une épaisseur de 0,5 mm. Découpez les formes des murs (x 4)et du toit (x 2), à l'aide de patons préalablement réalisés, coupez-y l'excédent de pâte pour réaliser les fenêtres et la porte. Placez les formes découpées sur des plaques de four recouverte de papier cuisson.
- Placez les plaques de four au réfrigérateur pendant 15 minutes. - Enfournez ensuite les biscuits pendant 30 minutes. A la sortie du four, laissez complètement refroidir sur une grille.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage pour façonner la maison. Combinez tous les ingrédients utiles dans un petit bol et travaillez bien le mélange jusqu’à obtention d'un glaçage bien lisse et brillant. - Remplissez une poche à douille de glaçage ou prenez tout simplement une petite cuillère et commencez le façonnage de la maison. Préparez un support solide où placer la maison.
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base d’un des murs latéraux et faites tenir le mur à la verticale, glaçage vers le bas, pendant 5 minutes. A l'aide de boîtes de conserve (une de chaque côté du mur), faites tenir le mur en place pendant que le glaçage sèche.
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base du mur avant, ainsi que sur la tranche avant du mur latéral déjà en place, disposez le mur avant à la verticale, à 90° du mur latéral, et faites coller ces derniers ensemble. Faites tenir le mur avant 5 minutes, puis retenir tous les murs en les coinçant entre des boîtes de conserve.
- Ajoutez le deuxième mur latéral et le mur arrière de la même façon, en rajoutant du glaçage si nécessaire pour davantage solidifier la construction. Retirez délicatement les boîtes de conserve (se trouvant à l'intérieur de la maison) et laissez reposer 1 heure avant de placer le toit.
- Une fois les murs bien solides, passez à la construction du toit, un pan à la fois. Étendez une ligne de glaçage sur les bords de la maison, ou seront déposés les panneaux du toit, et tout autour de l’intérieur d’un des panneaux du toit. Mettez le panneau en place, en l’alignant avec les côtés des murs avant et arrière, en le laissant dépasser d'1,5 cm du mur arrière, tenez le pan pendant 5 minutes puis faites-le tenir avec les boites de conserve.
- Ajoutez l'autre côté du toit de la même façon. - Laissez sécher la maison entière au minimum 6 heures. - Une fois la maison assemblée et les joints bien séchés, préparez le glaçage servant à la décoration. Incorporez peu à peu le sucre glace au blanc d’œuf dans un bol, afin d’obtenir un liquide épais.
- Placez le glaçage dans une poche à douille ou une seringue et décorez la maison comme souhaité. - Laissez sécher à température ambiante.
Termine rapidement chaque niveau pour obtenir des points bonus. Si vous ne la mangez pas, elle se conservera comme objet décoratif pendant de longs mois dans un endroit sec à l'abri de la poussière. « Biscuits apéritifs aux graines et au parmesan Sapin en pyramide de sablés » La Maison du pain d'épices Retrouvez la vidéo de notre atelier sur le site C du Centre : cliquez ici! Suivez-nous et restons groupés :-) Les ateliers de léonard. Une simple tranche beurrée de ce pain d'épices et c'est un vrai régal ! Faites fondre le beurre, le sucre et le miel dans le lait sans trop les chauffer.
Prenez ces concepts de recettes Maison en pain d'épices et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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