Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pain en cocotte de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain en cocotte! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire pain en cocotte tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain en cocotte :
- Utilisation 500 g Farine T55
- Vous devez vous préparer 25 g Levure fraîche
- Vous avez besoin 10 g Sel
- Utilisation 30 à 50cl d’Eau tiède
Vous obtenez une vraie croûte croustillante. Je fais souvent du pain à la maison mais je n'en avais jamais cuit en cocotte. This is "Pain en cocotte" by Romain Viallon on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. La préparation du Pain en cocotte sans pétrissage.
Pain en Cocotte pas à pas :
- Mélanger ensemble la farine et le sel. - Dans le bol du robot, ajouter le mélanger farine et sel.
- Faire un puit au centre et ajouter le levure émietté puis l’eau tiède. - Pétrir l’appareil pendant 10 à 15 minutes.
- Dans un saladier préalablement fariné, déposer la boule de pain. - Fariner légèrement le dessus de la boule et déposer par dessus un torchon propre. - Laisser lever la pâte pendant 1 heure.
- Dégazer la pâte, puis former une boule. - Déposer la boule dans votre cocotte fermée.
- Enfourner la cocotte à four non préchauffer à 240C pendant 40 à 45 minutes. - Retirer le couvercle 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Le pain cuit dans sa cocotte fermée. Moi pain au levain en cocotte ou sinon a la levure.je varie les farines et les graines (courges, pavot. Je vous fait un pain en cocotte moelleux a souhait et la croûte craquant sous. La dent, sa du bon beurre et une bonne confiture maison hummm !!!! Pain en cocotte boulange cocotte fait maison pain levure de boulanger.
Prenez ces Pain en Cocotte idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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