Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain de campagne recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire pain de campagne en utilisant 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain de campagne :
- Fournir 500 g farine semi complète
- Vous avez besoin 30 cl d eau
- Fournir 1 sachet de levure spécial pain
- Vous devez vous préparer 10 g sel
It's essentially a sourdough, but it's that bit special with a touch of rye and whole wheat. It needs a little patience, but not much effort, and the wonderfully flavorful loaf is most definitely worth it. It's helpful to mark the height of the dough (use the markings on the bucket or a large rubber band around your bowl) to gauge how much it rises. This recipe should hope to end any negative thoughts about this bread, it is truly fantastic.
Pain de campagne pas à pas :
- Disposez la farine et le sel dans un grand saladier, mélangez à l aide du crochet. Faites tiédir l'eau, ajoutez la levure et délayez,Ajoutez dans le saladier et pétrissez. Jusqu à ce la pate se détache des parois.
- Laissez gonfler 30 minutes à température ambiante puis la dégager.
- Couvrez votre plaque de papier sulfurisé, formez une boule et posez sur la plaque. Laissez poser 60 minutes. Faîtes chauffer le four à 200°C. Cuisson four traditionnel
- Ajoutez un peu de farine sur le dessus du pain et enfournez 30 à 35 minutes.
- C est prêt 😊
The depth of flavour that comes from the rye flour with a combination of lightness and warmth from the white and. Pain de campagne means "country bread" in French; it's our rustic equivalent of a sourdough. Now, of course you can buy bread at your local bakery, or you can throw some ingredients in a bread maker and hope for the best, but this beautiful loaf is so simple to make and it's the real thing. Pain de campagne (French: "country bread") is a traditional French sourdough bread loaf made with a mix of refined flour, and whole grain wheat and rye flours. The inclusion of rye flour in this bread has its origin in the fact that a small amount of rye was often grown among other wheat in France, and then both were harvested and milled together ().
Prenez ces idées de recettes Pain de campagne et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pain de campagne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
