En général, les gens ont abandonné pain en cocotte à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain en cocotte! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire pain en cocotte tue seul besion 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain en cocotte :
- Fournir 500 g Farine T55
- Utilisation 25 g Levure fraîche
- Fournir 10 g Sel
- Vous devez vous préparer 30 à 50cl d’Eau tiède
Absolument résister à la tentation de regarder !!! Le couvercle assure l'humidité nécessaire au développement du pain ! La cuisson en cocotte, pour le pain c'est juste le top. Vous obtenez une vraie croûte croustillante.
Pain en Cocotte pas à pas :
- Mélanger ensemble la farine et le sel. - Dans le bol du robot, ajouter le mélanger farine et sel.
- Faire un puit au centre et ajouter le levure émietté puis l’eau tiède. - Pétrir l’appareil pendant 10 à 15 minutes.
- Dans un saladier préalablement fariné, déposer la boule de pain. - Fariner légèrement le dessus de la boule et déposer par dessus un torchon propre. - Laisser lever la pâte pendant 1 heure.
- Dégazer la pâte, puis former une boule. - Déposer la boule dans votre cocotte fermée.
- Enfourner la cocotte à four non préchauffer à 240C pendant 40 à 45 minutes. - Retirer le couvercle 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Je fais souvent du pain à la maison mais je n'en avais jamais cuit en cocotte. Le pain cuit dans sa cocotte fermée. Moi pain au levain en cocotte ou sinon a la levure.je varie les farines et les graines (courges, pavot. Pour recevoir des invitations à nos soirées VIP de dégustation, il vous suffit de télécharger notre application smartphone. Vous serez les premiers à découvrir dans une ambiance.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pain en Cocotte est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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