La plupart des gens n’osent pas cuisiner pain de viande aux cèpes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain de viande aux cèpes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain de viande aux cèpes en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain de viande aux cèpes :
- Vous avez besoin 600 g bœuf haché
- Utilisation 400 g porc haché
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Fournir 40 g cèpes déhydratés
- Utilisation 40 g petits-pois surgelés
- Utilisation 80 g ketchup
- Vous avez besoin 2 échalions (ou petits oignons)
- Vous avez besoin 2 tranches de pain de mie + un peu de lait
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Préparer 2 grosses c. à soupe de persil haché surgelé
- Vous devez vous préparer 1,5 c. à café sel
- Vous devez vous préparer 1 c.à café d'ail séché
- Vous avez besoin 1/2 c. à café thym surgelé
- Préparer 1/2 c. à café poivre
- Vous avez besoin 1/2 c. à café tabasco
Mélanger avec les noix de cajou, le persil ciselé et l'huile de noix de cajou. Dès votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais. Remettre à ébullition et réduire à petit feu. Saisir les entrecôtes (sur une braise de sarment de vigne pour être bordelais jusqu.
Pain de viande aux cèpes instructions :
- Faites tremper les cèpes dans de l'eau bouillante, pendant 30 min, égouttez-les. - - Chauffez le four th. 6 à 180°.
- Épluchez et émincez les échalions. - - Coupez les champignons en morceaux.
- Faites chauffer l'huile d'olive, et faites-y revenir doucement les échalions, les petits-pois et les cèpes pendant environ 4 min.
- Enlevez les croûtes du pain de mie et arrosez-le de lait. - - Mélangez ensembles les viandes, puis ajoutez le pain de mie, les œufs battus, le ketchup, le persil, le sel, le poivre, le tabasco et l'ail. - - Ajoutez les légumes et mélangez délicatement.
- Graissez le moule, versez la préparation, tassez et enfournez pour 45 min.
- Laissez légèrement refroidir avant de démouler. - - Bon appétit
Ajouter le vin rouge, l'eau, le concentré de tomate, la poudre de cèpes et le laurier. Réserver au chaud jusqu'au moment de servir. Servir le pain de viande tranché avec de la sauce aux champignons et des pommes de terre au four. Boudin blanc aux cèpes, je vous ai divisé par trois la recette, je reconnais que c'était un peu généreux…. comme d'habitude. Les cèpes, associés à la viande de porc, savent révéler tout leur bon gout de sous-bois !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain de viande aux cèpes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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