Babecook Livre de cuisine

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Pain de mie gruau 🍞 , nous espérons que vous l’aimerez.

À cuire pain de mie gruau 🍞 tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de pain de mie gruau 🍞 :

1. Vous devez vous préparer 450 g farine gruau T45
2. Vous devez vous préparer 110 ml d'eau
3. Vous devez vous préparer 170 ml lait demi écrémé
4. Utilisation 20 g levure fraîche
5. Vous devez vous préparer 10 g sucre complet de canne
6. Préparer 3 g sel
7. Vous devez vous préparer 30 g beurre mou

Pain de mie gruau 🍞 instructions :

1. Pesez tous les ingrédients sauf le beurre dans votre cuve, laissez pétrir jusqu'à ce que votre pâte soit homogène, ajoutez le beurre mou, laissez le beurre être parfaitement incorporé, pétrissez plus rapidement quelques minutes. Rabattez votre pâte au centre de la cuve et laissez couvert d'un torchon humide pendant deux heures.
2. Votre pâte a doublé de volume, façonnez vos pains sur votre plan de travail fariné et déposez vos pains dans des moules, couvrez-les d'un torchon sec pendant une heure.
3. Faites chauffer votre four à 190 degrés, badigeonnez vos pains avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait. Enfournez, lorsqu'ils sont dorés sur le dessus, baissez votre four à 160 degrés et laissez cuire au total 35 minutes, démoulez vos pains et laissez cuire encore 5 à 10 minutes.
4. Laissez refroidir vos pains sur une grille avant de déguster

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pain de mie gruau 🍞, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Pain de mie gruau 🍞 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.