En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes tue avoir besoin 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes :
- Utilisation Pour les petits pains :
- Utilisation 125 ml d eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 10 g levure de boulanger
- Fournir 375 ml crème liquide
- Utilisation 60 ml d huile de tournesol
- Utilisation 1 cuillère à café sel fin
- Vous devez vous préparer 200 g farine de blé
- Utilisation 150 g comté
- Vous devez vous préparer 50 g cheddar
- Utilisation 1 oeuf
- Fournir Sauce aux champignons :
- Vous avez besoin 200 g morilles
- Préparer 4 cèpes
- Vous devez vous préparer 40 g beurre demi sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous avez besoin 10 cl Porto rouge
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
Versez la farine dans le robot (Magimix avec le couteau pour pâte). Ajoutez le restant des ingrédients et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez des petits pains en boule. Placez-les sur une plaq… Ingrédients : pain au lait longs briochés,saumon fumé,fromage fondu nature,crème fraîche épaisse.
Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes instructions :
- Petits pains : Faire chauffer l eau ajouter le sucre le dissoudre puis ajouter la levure bien diluer puis ajouter la crème l huile et le sel bien mélanger ajouter la farine pétrir une dizaine de minutes couvrir laisser reposer 2 h la pâte va doubler de volume
- Couper le comté en petits morceaux râper le cheddar dégazer la pâte y incorporer les fromages puis pétrir séparer la pâte en 10 pâtons faire des boules les poser sur une feuille de cuisson posée sur une plaque à four couvrir laisser reposer de nouveau 1 h préchauffer le four à 190 degrés battre l œuf badigeonner les boules au pinceau enfourner pour 25 minutes laisser refroidir sur une grille
- Sauce aux champignons : brosser soigneusement les champignons couper le bout terreux les hacher finement faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les champignons poivrer arroser avec le porto les champignons vont rendre de l eau laisser réduire en remuant fréquemment jusqu’à évaporation du liquide ajouter la crème puis mixer le mélange mettre en saucière
- C est prêt ! Servir les petits pains avec la sauce aux champignons l association est savoureuse bon appétit 😋
Si vous n'avez pas de pétrin ces pains sont idéales, ne demandent pas un long pétrissage à la main. Mettre la farine, la levure et le sel dans un grand saladier. Ajouter le lait en mélangeant doucement. Pétrir la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle se détache des parois. Dans une casserole, verser le lait, l'eau et l'huile sans oublier le sel.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
