Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pain au caroubier est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire pain au caroubier tue seul besion 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain au caroubier :
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Utilisation 4 càs poudre de caroubier
- Vous devez vous préparer 1 càs levure boulangerie
- Utilisation Sel
- Utilisation 40 g beurre
- Vous avez besoin 20 cl eau tiède
Les gousses du caroubier se mangent, c'est une friandise commune en Tunisie. Fruit du caroubier, arbre poussant au sud de l'Europe, en Asie et en Afrique. La farine de graines de caroube est blanche, neutre en saveur et ne contient pas de gluten. La gomme de caroube est un épaississant et stabilisant efficace.
Pain au caroubier pas à pas :
- Mélangez la farine avec la poudre de caroubier tamisée et la levure. Ajouter le sel.
- Ajoutez l'eau peu à peu, jusqu'à qu'elle doit solide. Pétrir 5 min, ajouter le beurre, pétrir 10 min. Laissez reposer 30 min.
- Dégazer la pâte, formez des boules, l'étaler sur le semoule moyen du caroubier.
- Laissez reposer une deuxième fois.
- Enfourner à 200 degré pendant 30 min.
- Bonne dégustation.
De forme ovale, elles sont d'un vert sombre luisant au-dessus et tirent sur le rouge sur la face inférieure. Provenant du caroubier, la caroube est un fruit originaire des zones méditérranéennes. On le trouve également sous forme de culture en Afrique du sud, au Proche orient, aux Etats-unis, en Australie et au Mexique. C'est une gousse consommée comme aliment et employée comme remède depuis des temps antiques dans le pourtour méditérranéen. Le caroubier est un arbre méditerranéen d'où sont issues deux substances très recherchées : la gomme de caroube et la ou poudre ou farine de caroube.
Depuis que vous avez revu la recette Pain au caroubier et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain au caroubier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
