Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile :
- Préparer Pour les pains
- Vous avez besoin 500 g farine
- Fournir 1 sachet de levure chimique (11g)
- Utilisation 30 cc d'eau tiède
- Vous avez besoin Poivrons sautés à la viande de bœuf et cacahouètes:
- Fournir 1 poivron rouge et vert
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe cacahouètes
- Vous avez besoin 100 g viande de bœuf
- Utilisation 2 tranches de gingembre frais
- Utilisation 10 cm vert de poireau
- Vous avez besoin Sauce de soja aux champignons
- Utilisation Sel et huile d'arachide pour la cuisson
- Préparer Pour les navets :
- Fournir 3 gros navets
- Vous devez vous préparer Sel et huile d'arachide pour la cuisson
Versez-y le sucre, la levure, l'huile et pétrissez à la main en ajoutant progressivement l'eau, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Comment réchauffer de la nourriture chinoise. Il est facile de réchauffer des plats chinois, mais si vous voulez qu'ils conservent leur texture et leur saveur, il est nécessaire que vous utilisiez la bonne méthode. La carte d'un restaurant chinois fait la part belle aux fruits frais : litchi, ananas, mangue… Rien de tel pour.
Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile pas à pas :
- Préparer la pâte pour les petits pains avec 500g de farine, 11g de levure et 30 cc d'eau tiède. Laissez élever 1 fois puis pétrir à nouveau et faire 6 à 8 morceaux façonnés en rouleaux. Laisser reposer 20 minutes sous un essuie et utiliser une casserole pour cuire à la vapeur à étages avec couvercle. Mettre de l'eau à chauffer et y ajouter dans les étages, les petits pains. Compter 15 à 20 minutes à partir que la vapeur se fait.
- Pour les poivrons. Les nettoyer et les couper en petits morceaux de +/-2cm. Faire griller les cacahouètes dans une poêle sans matière grasse et réserver. Nettoyer le vert de poireau et les couper en lamelles. Couper en fines tranches, le gingembre. Faire macérer les fines tranches de bœuf dans la sauce de soja et les faire saisir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 1 minute de chaque côté et réserver.
- Dans un poêlon, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et la faire chauffer sur feu vif, avec le gingembre puis ajouter les poivrons, poireaux et les faire sauter avec une pincée de sel, ajouter à quelques minutes de la fin de cuisson, les cacahouètes et la viande. Bien mélanger et c'est prêt.
- Pour les navets : les nettoyer et les couper en morceaux de 3 à 4 cm. Dans une poêle, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et la faire chauffer sur feu vif. Ajoutez les navets et les faire sauter avec une pincée de sel. C'est prêt.
- Pour les pains, moi j'utilise une bonne sauce chilli pour chicken et pour le vin, un vin rouge de Bordeaux
Ajouter le brocoli, les champignons et les oignons. Ajouter les piments verts, le poivre de Cayenne, la cassonade, la base de poulet, la sauce Worcestershire et l'eau. Epaissir avec la fécule de maïs. Porter de l'eau à ébullition, puis mettre les nouilles et faire bouillir. Chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle, ajouter les ciboules hachées.
Prenez ces Pain chinois à la vapeur et légumes sautés à l'huile idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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