Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pain petit épeautre et 3 graines vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire pain petit épeautre et 3 graines tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain petit épeautre et 3 graines :
- Vous devez vous préparer 500 g farine petit épeautre
- Préparer 5 g levure de boulanger
- Fournir 35 cl d'eau
- Préparer 1 cac de sel
- Fournir 1 pincée de sucre
- Préparer Graines de courge
- Vous devez vous préparer Graines de lin
- Préparer Graines de tournesol
Pain aux farines de sarrasin, de riz et aux graines de pavot, tournesol et courge sans gluten et sans lactose. Mon pain de la semaine fait hier soir, toujours au sarrasin lorsqu'il. Un pain cuit sur pierre, confectionné à base de farine d'épeautre et enrichi en graines de tournesol, de courge et de lin. Ensuite, mettez votre pâton sur votre plan de travail.
Pain petit épeautre et 3 graines pas à pas :
- Délayer la farine dans 2 cas d'eau (environ 25 g que vous déduirez du poids total). Laissez reposer 15 minutes.
- Mélanger farine, sel, sucre, graines (quantités souhaitées pour ma part 2 poignées de chaque). Ajouter l'eau. Pétrir.
- Ajouter le mélange levure + eau à la préparation. Pétrir 10 minutes.
- Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer 1H30 à température ambiante.
- Faites cuire 10 min à 230 puis 20 min à 200.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le pain d'épeautre est réalisé avec de la farine de petit épeautre (Triticum monococcum ou engrain, voire dicoccum) ou de grand épeautre (Triticum aestivum subsp. spelta qui est celui prenant souvent le nom simple d'épeautre). Le petit épeautre s'achète facilement dans les épiceries biologiques. On le trouve en grains, sous la forme de flocons, de farine complète ou encore concassé ou en semoule. Tres bon, très pratique et trop cher!
Prenez ces Pain petit épeautre et 3 graines idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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