La plupart des gens ont abandonné pain nordique aux graines et aux fruits secs à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain nordique aux graines et aux fruits secs! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain nordique aux graines et aux fruits secs en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain nordique aux graines et aux fruits secs :
- Préparer Ingrédients secs
- Préparer 235 g flocons de sarrasin
- Fournir 160 g graines de tournesol décortiquées
- Fournir 120 g graines de lin
- Utilisation 90 g d' amandes
- Préparer 65 g graines de courge
- Vous avez besoin 20 g psyllium
- Préparer 25 g graines de chia
- Préparer 12 g sel
- Vous devez vous préparer 1 poignée de cranberries sèches
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'abricots secs
- Vous avez besoin 2 CAS de sirop d'agave
- Vous devez vous préparer Ingrédients humides
- Fournir 55 g d'huile d'olive
- Utilisation 60 cl d' eau
Dans un grand saladier, mettez tous les ingrédients secs, puis ajoutez les ingrédients humides. Le pain nordique aux fruits secs, c'est une recette pleine d'énergie, idéale pour le petit déjeuner sans gluten, surtout en hiver ! Les graines apportent une saveur inimitable, un agréable croquant ainsi qu'un complément nutritionnel intéressant. Mixe grossièrement les amandes ou noisettes Coupe les abricots ou figues en petits morceaux Mélange ensuite les farines avec le bicarbonate, le sel, les graines et les fruits secs Ajoute le lait végétal et mélange bien !
Pain nordique aux graines et aux fruits secs instructions :
- Préchauffez votre four à 180 ° C. Étalez les graines de tournesol, de courge et les amandes sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, environ 12 minutes, en remuant à mi-cuisson. - - Dans un grand saladier mettez tous les ingrédients secs puis ajoutez-y les ingrédients humides.
- Mélangez-bien. - Huilez un grand moule à cake (le mien fait 28 cm x 10 cm et 8 cm de hauteur) et versez la pâte dedans. Tassez bien et lissez le dessus. - Laissez poser quelques heures au frais, pour ma part j'ai laissé poser 1 nuit au réfrigérateur. - Laissez revenir votre pain à température ambiante. Préchauffez votre four à 200°C. - Faites cuire pendant environ une heure, puis émoulez délicatement le pain. Laisser refroidir sur une grille pendant au moins 2 heures, sinon il risque de s'effriter.
- Ranchez en fines tranches, grillez-le ou non. - Ce pain se conserve très bien. Je garde le mien dans un papier sulfurisé que je ferme comme un paquet cadeau. Je le garde fermé grâce à un élastique. On peut congeler aussi des tranches.
Pain suédois aux graines, noisettes et fruits secs. Tellement rapide à faire car sans pétrissage, ce pain est absolument délicieux et équilibré comme il faut. Il est également très digeste comme il est dépourvu de gluten et de levure boulangère, pourtant il se conserve plusieurs jours sans rassir car la mélasse aide à la conservation tout en. Commentaires sur Pain nordique aux graines. Accro à mes casseroles et maintenant au thermomix, j'ai toujours la passion de créer et de réaliser des recettes, de les faire déguster et de les.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pain nordique aux graines et aux fruits secs est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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