La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Petits pains fourrés aux légumes et fromage , nous espérons que vous aimerez il.
À faire petits pains fourrés aux légumes et fromage tue avoir besoin 21 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petits pains fourrés aux légumes et fromage :
- Utilisation Pâte à pain
- Fournir 350 g farine
- Utilisation 6 g levure sèche de boulanger
- Fournir 15 g sucre
- Fournir 125 ml lait tiède
- Utilisation 1 oeuf
- Vous avez besoin 5 og de beurre
- Utilisation 4 g sel
- Utilisation 1 Garniture
- Préparer 2 poireaux
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 100 g lardons
- Vous avez besoin 20 cl crème de soja (ou riz ou crème fraîche…au choix)
- Vous devez vous préparer 1/4 de reblochon
- Fournir 2 Garniture
- Utilisation Reste de ratatouille
- Vous avez besoin 100 g lardons
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozzarella
- Vous avez besoin Décoration
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Préparer 1 oeuf
Les mixer ou les couper en dés, au. Pains de viande internationaux Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Garnitures variées pour pizza Voir la recette. Petits pains fourré vraiment super super Nice et toutes vos recettes sont succulentes merci chef cuisto vous me rendez la vie tellement facile, je vous souhaite de très joyeuses fêtes.
Petits pains fourrés aux légumes et fromage pas à pas :
- Préparer les petits pains : au robot pétrisseur ou à la main. Délayer la levure dans le lait tiède. Dans le bol du robot ou dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre, l'oeuf. Le beurre fondu, le lait et bien mélanger le tout. Former une boule et laisser fermenter 1h.
- Préparer la garniture : j'ai utilisé un reste de ratatouille auquel j'ai ajouté des lardons que j'avais fait revenir à la poêle. Pour l'autre garniture, faire revenir les lardons, ajouter l'oignon et les poireaux émincés. Quand le tout à pris une belle couleur caramélisée, ajouter la crème. Laisser 1 minute à feu très doux et éteindre le feu.
- Couper la mozzarella et le reblochon en petits morceaux et réserver séparément.
- Reprendre la boule de pâte. La réforme sur plan de travail fariné et couper en 8 patons égaux. Prendre 1 portion et l'étaler en rectangle. Placer 1 cuillère à soupe de garniture 1 au centre, qqs morceaux de fromage, puis fermer en repliant le bas, puis les côtés, puis rouler pour finir de fermer le "chausson".
- Reproduire jusqu'à épuisement des patins en alternant les garnitures.
- Laisser reposer de nouveau pendant 1h. Les petits pains doivent doubler de volume et se "coller"les un aux autres.
- Finition et cuisson : dans un bol battre l'oeuf en omelette et en badigeonner les petits pains avec un pinceau. Ajouter des graines de sésame sur les petits pains et enfourner à four préchauffé à 180° pendant 15mn. Déguster bien chaud, accompagnés de salade ou de légumes (ici nous avons mangé avec le reste des garnitures et salade).
- Bon appétit !
Pour un apéritif dînatoire simple, ces idées recettes rapides misent sur le pain sous toutes ses formes ! Des pains plats garnis de divers ingrédients ou des pains ronds fourrés d'une préparation, tous aussi surprenants les uns que les autres. Vous sont donc présentés le pain surprise au bacon et au fromage, les petits pains surprise au poulet, le pain surprise à la tomate, le pain surprise au jambon, le pain surprise au brocoli et à la mozzarella, le pain surprise à l'ail aux herbes. Aplatir légèrement une boule de pâte puis y déposer un fromage au centre. Refermer et rouler à nouveau en boule.
Puisque vous avez lu la recette de Petits pains fourrés aux légumes et fromage, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Petits pains fourrés aux légumes et fromage recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
