La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pain sans pétrissage , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire pain sans pétrissage en utilisant 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain sans pétrissage :
- Fournir 500 g farine
- Utilisation 1 g levure boulangère (sèche)
- Vous devez vous préparer 8 g sel
- Vous devez vous préparer 360 g d'eau
Un pain sans pétrissage, rapide, et très facile à réaliser pour ne jamais manquer de pain à la maison. Comment faire une baguette de pain ? Voici la recette de la fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n'a qu'une seule pousse de la pâte.
Pain sans pétrissage pas à pas :
- Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le sel.
- Mélanger avec un fouet.
- Ajouter l'eau.
- Mélanger avec le manche d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une sorte de boule.
- Couvrir d'un film alimentaire et laisser pauser pendant 8 à 12h à température ambiante.
- Préchauffer le four à 230 degrés (sans oublier de mettre un récipient dans le bas du four avec 5dl d'eau)
- Huiler un moule (éponger l'excédent avec du papier absorbant), y verser la pâte et couvrir avec un torchon, laisser pauser 5 minutes.
- Faire des grignes (entailles) et enfourner pendant 40 à 45 minutes.
- Démouler 😉
Cette recette du pain sans pétrissage de l'américain Jim Lahey est très populaire parce que ce pain demande : un minimum d'effort; pas besoin de connaissances en boulangerie, pas besoin de machine à pain no de pétrin. Vous aurez seulement besoin de patience : la patience d'attendre. Ma technique de pain maison comme à la boulangerie (sans pétrissage, au levain ou à la levure) est le tuto qui a été le plus partagé et commenté sur notre ch. Pain sans pétrissage Le pain sans pétrissage. Ne fuyez pas, rester avec moi !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pain sans pétrissage n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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