La plupart des gens ont abandonné pain d’épices aux noix de pécan et pralin à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain d’épices aux noix de pécan et pralin! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire pain d’épices aux noix de pécan et pralin tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain d’épices aux noix de pécan et pralin :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 100 g d'un mélange de miel et sirop d'érable (50 g de chaque)
- Vous devez vous préparer 60 g sucre canonnade
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 cuillère à café muscade râpée
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre en poudre
- Préparer 1 cuillère à café quatre-épices
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café pralin
- Utilisation 20 noix de pécan
- Fournir 2 œufs
- Fournir 10 cl lait
Une recette traditionnelle apprise dans un monastère dont c'est la spécialité et légèrement transformée avec des noix de pécan et un mélange d'épices à base de cannelle, reine des prés et gingembre. Une recette de base super facile et rapide : le praliné aux noix de pécan ! Idéal pour aromatiser vos ganaches, mousses, pâtes, etc. Très parfumé, ce pain d'épice se suffit à lui-même pour faire le bonheur des petits et grands.
Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin pas à pas :
- Préchauffez le four à 160 ° C (thermostat 5-6).
- Faites chauffer le mélange miel et sirop d'érable à la casserole ou au micro-ondes. Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois). Incorporez petit à petit les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout. Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan et ajoutez-les à la préparation.
- Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Parsemez le dessus de pralin et décorez avec le reste de noix de pécan. - Enfournez et laissez cuire pendant 1 h à 1 h 15. Piquez à l'aide d'un couteau si la lame ressort sèche il est cuit.
- Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. L'idéal est d'attendre 24 heures au minimum avant de le déguster mais honnêtement pas pu résister ! - Conservez votre pain d'épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier cuisson par exemple.
Un concentré de saveurs et d'énergie. Il est très moelleux, fondant en bouche avec un léger parfum d'épices rehaussé par le praliné. Passez au mixeur le praliné afin de le réduire grossièrement. Pain d'épices aux noix de pécan. Cassez le caramel et placez le caramel et les noix de pécan torréfiées dans la cuve de votre mixeur.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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