La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ :
- Vous devez vous préparer 900 g à 1 kg de truite saumonée
- Vous avez besoin Pour le court bouillon :
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier (Fraîche)
- Utilisation 2 feuilles de Massepou/Messep ou basilic africaine
- Vous avez besoin Du fumet de gambas maison (Fait avec les carcasses et les têtes de crevettes…)
- Fournir ou si vous cuisinez avec 1 cube de Maggui ou Jumbo crevette
- Fournir 1 mélange de graines de poivre de Penja (Gris, noir et vert)
- Vous avez besoin Pour la préparation du pain :
- Fournir 5 ou 6 œufs bien frais (selon leur calibre)
- Vous avez besoin 1 brique de crème liquide 30%
- Utilisation 80 à 100 g de gruyère râpé (Selon votre goût)
- Utilisation 1 petite boîte de concentré de tomates
- Utilisation Du poivre blanc de Penja ou autre poivre blanc
- Vous avez besoin Du persil frisé
Tartare de saumon fumé &Truite Saumonée Fumée. Accompagner le pain de poisson d'une mayonnaise. Entrée qui a eu beaucoup de succès auprès d'amateurs ou non de poisson. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.
Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ instructions :
- Commencez par faire le court -bouillon, - en faisant infuser les feuilles de Massepou (Messep…), - le laurier, le mélange des graines de poivres de Penja… - dans de l’eau et le fumet de crevettes ou avec le cube crevette… - et faites cuire la truite dans ce court-bouillon pendant 10 minutes. - Égouttez et laissez refroidir. - Battez les œufs en omelette et réservez au frais. - Puis émiettez la truite en ôtant soigneusement toutes - les petites arêtes.
- Puis ajoutez les œufs battus, le concentré de tomates, - et le persil frisé coupé grossièrement
- Mélangez et ajoutez le fromage râpé. - Mélangez à nouveau et rectifiez l’assaisonnement.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation
- Enfournez pendant 45 minutes (dans le four à 150°C) - Le pain est cuit si la lame du couteau planté au milieu ressort sèche ! - Laissez refroidir
- Et démoulez
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. - - Personnellement, je le prépare la veille de sa dégustation. - - C’est prêt ! - - Servez très frais avec une sauce tomate ou de la mayonnaise - - ou de l’aïoli.
- Pour les « grands » (adultes) qui apprécient le vin, - - je vous suggère un Graves Blanc. C’est un Bordeaux blanc sec qui s’accorde merveilleusement bien avec cette douceur. - - Ou du Vin de palme frais ou pasteurisé
- A consommer avec modération !!! - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - - cuisiner c’est aussi aimer ♥
Dans un plat carré ou rectangulaire, disposer un tiers de l'assaisonnement, puis y poser les morceaux de poisson. Poser dessus du papier alu et un récipient dessus pour tasser avec du poids (style boules de pétanque, haltères.). On la laisse souvent de côté au profit de son cousin le saumon, alors même que la truite est bourrée de qualité… et de bienfaits ! Zéro complexe, donc, on vous a préparé nos recettes de truite favorites pour cuisiner le poisson d'eau douce, et le menu s. La recette de ces biscuits roulés me vient de ma maman et aujourd'hui je transmets !!!
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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