La plupart des gens ont abandonné bonhommes en pain d'épice à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bonhommes en pain d'épice! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir bonhommes en pain d'épice en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bonhommes en pain d'épice :
- Vous devez vous préparer Pour les biscuits :
- Vous devez vous préparer 350 g farine d'orge mondée
- Fournir 120 g cassonade
- Préparer 2 CC quatre épices
- Préparer 1 CC cannelle en poudre
- Fournir 1/2 CC d'anis vert en poudre
- Vous avez besoin 100 g beurre demi-sel mou
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 1/2 CC bicarbonate alimentaire
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 100 g miel bio
- Préparer 100 g levain liquide (facultatif)
- Fournir Pour la déco :
- Préparer 1 blanc d’œuf
- Vous avez besoin 250 g sucre glace
- Utilisation 1 CC jus de citron bio
- Vous avez besoin Des perles en sucre (rouge, bleues, vertes et jaunes)
Mélanger les farines dans un grand bol. Ajouter le miel refroidi, les écorces et les épices. Bien mélanger pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Ajouter en dernier le bicarbonate et mélanger.
BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE instructions :
- Pour les biscuits : - - Préchauffer le four à 180°C. - - Dans le bol d'un robot muni de la feuille, mélanger ensemble tous les ingrédients secs, et ajouter les ingrédients liquides, avec le beurre. - - Mélanger, vitesse 1, de sorte à obtenir une pâte homogène et malléable.
- Étaler la pâte, sur un plan de travail légèrement fariné, et sur environ 4 mm d'épaisseur, découper à l'emporte pièce, des petits bonhommes. - - Les déposer sur un plaque tapissée de papier cuisson, et enfourner pour 8 minutes environ. - - Reproduire l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Laisser complètement refroidir les biscuits sur une grille.
- Pendant ce temps, préparer le glaçage royal : - - Battre le blanc d’œuf, avec le sucre glace et le jus de citron. Le glaçage doit être bien lisse et blanc.
- En remplir une poche munie d'une douille "écriture" (ou couper la pointe de la poche de sorte à faire un tout petit trou).
- Décorer les bonhommes en pain d'épice, et déposer des perles en sucre bleues et vertes sur les yeux, (le glaçage servira de colle), et des perles en sucre jaune ou rouge, pour la boutonnière. - - Laisser complètement sécher avant de les conserver dans une boîte hermétique.
- Et voilà comment obtenir de jolis biscuits mignons que les petits et grands s'empresseront de croquer 😛.
Dans une casserole, faites chauffer le beurre et le miel jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirez du feu et laissez tiédir. Ajouter le beurre et mélanger pour que le mélange devienne sableux (au robot c'est bien, mais à la main c'est plus amusant pour les enfants !). Incorporer l'oeuf et le miel et travailler jusqu&… Biscuits Bonhomme en pain d'épices Dans un saladier fouetter au batteur le beurre et la cassonade. Ajouter l'oeuf et continuer à fouetter jusqu'à incorporation.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
