En général, les gens ont d’abord abandonné pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs tue seul besion 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs :
- Vous avez besoin Ingrédients secs
- Utilisation 235 g flocons de sarrasin
- Fournir 160 g graines de tournesol décortiquées
- Préparer 120 g graines de lin
- Préparer 90 g d' amandes
- Utilisation 65 g graines de courge
- Préparer 20 g psyllium
- Fournir 25 g graines de chia
- Fournir 1 poignée de cranberries sèches
- Préparer 12 g sel
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'abricots secs
- Fournir Ingrédients humides
- Utilisation 2 CAS de sirop d'agave
- Vous devez vous préparer 55 g d'huile d'olive
- Fournir 60 cl d' eau
Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180 ° C. Étalez les graines de tournesol, de courge et les amandes sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, environ 12 minutes, en remuant à mi-cuisson. - Dans un grand saladier mettez tous les ingrédients secs puis ajoutez-y les ingrédients humides. - Mélangez-bien. - Huilez un grand moule à cake (le mien fait 28 cm x 10 cm et 8 cm de hauteur) et versez la pâte dedans. Tassez bien et lissez le dessus.
- Laissez poser quelques heures au frais, pour ma part j'ai laissé poser 1 nuit au réfrigérateur. - Laissez revenir votre pain à température ambiante. Préchauffez votre four à 200°C. - Faites cuire pendant environ une heure, puis émoulez délicatement le pain. Laisser refroidir sur une grille pendant au moins 2 heures, sinon il risque de s'effriter. - Tranchez en fines tranches, grillez-le ou non.
- Ce pain se conserve très bien. Je garde le mien dans un papier sulfurisé que je ferme comme un paquet cadeau. Je le garde fermé grâce à un élastique. On peut congeler aussi des tranches.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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