Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes :
- Fournir 110 g farine de pois chiche
- Vous devez vous préparer 65 g farine blé semi complet
- Vous devez vous préparer 250 ml d'eau
- Vous avez besoin Mélange de graines pour pain
- Vous devez vous préparer 1 vingtaine d'olives vertes (plus ou mois selon les gouts!) (pour moi des olives vertes en bocal égouttées, toutes simples)
- Préparer Sel
Mettre la levure de boulanger et le sel dans une tasse. Délayer dans un peu d'eau tiède. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits. Y ajouter le mélange (levure, sel, eau) au centre et l'huile d'olive.
Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes pas à pas :
- Mélangez dans un saladier vos deux farines, et un peu de sel.
- Ajoutez 250ml d'eau au mélange de farine et mélangez bien pour avoir une pate lisse.
- Ajoutez vos graines et vos olives coupez finement en lamelles. Remélangez bien le tout et versez votre pâte, sur feuille de cuisson placée dans un plat rectangulaire d'une vingtaine de centimètre.
- Enfournez votre plat 30 minutes dans un four préchauffé à 190°.
- Sortir du four, laissez refroidir et coupez en petits morceaux pour l'apéro.
Egoutter les pois chiches et les écraser à la main. La socca est un pain niçois à base de farine de pois-chiche. Je vous propose ici de faire une entorse à la tradition et de la cuire au four. Elle est sans lait, sans œuf, sans gluten de base ! Préparation de la pâte à pizza.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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