Pain en Cocotte
Pain en Cocotte

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Pain en Cocotte est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.

À faire pain en cocotte tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pain en cocotte :
  1. Fournir 500 g Farine T55
  2. Préparer 25 g Levure fraîche
  3. Vous devez vous préparer 10 g Sel
  4. Préparer 30 à 50cl d’Eau tiède

Je fais souvent du pain à la maison mais je n'en avais jamais cuit en cocotte. This is "Pain en cocotte" by Romain Viallon on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Absolument résister à la tentation de regarder !!! Le couvercle assure l'humidité nécessaire au développement du pain !

Pain en Cocotte pas à pas :
  1. Mélanger ensemble la farine et le sel. - Dans le bol du robot, ajouter le mélanger farine et sel.
  2. Faire un puit au centre et ajouter le levure émietté puis l’eau tiède. - Pétrir l’appareil pendant 10 à 15 minutes.
  3. Dans un saladier préalablement fariné, déposer la boule de pain. - Fariner légèrement le dessus de la boule et déposer par dessus un torchon propre. - Laisser lever la pâte pendant 1 heure.
  4. Dégazer la pâte, puis former une boule. - Déposer la boule dans votre cocotte fermée.
  5. Enfourner la cocotte à four non préchauffer à 240C pendant 40 à 45 minutes. - Retirer le couvercle 10 minutes avant la fin de la cuisson.

La préparation du Pain en cocotte sans pétrissage. La technique s'adapte bien à tous les genres de moules couverts et fermés et réussit que ce soit avec un pâton à la levure de boulangerie ou un pâton au levain naturel. Je vous fait un pain en cocotte moelleux a souhait et la croûte craquant sous. La dent, sa du bon beurre et une bonne confiture maison hummm !!!! Le pain cuit dans sa cocotte fermée.

Prenez ces concepts de recettes Pain en Cocotte et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Pain en Cocotte recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.