En général, les gens ont abandonné capirotada (pudding de pain mexicain) à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de capirotada (pudding de pain mexicain)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire capirotada (pudding de pain mexicain) tue seul besion 13 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de capirotada (pudding de pain mexicain) :
- Vous devez vous préparer 4 tortillas
- Vous devez vous préparer 1 baguette un peu rassie
- Préparer 200 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 200 g d'abricot secs
- Fournir 75 g raisins secs
- Préparer 50 g noix
- Vous avez besoin 2 bananes
- Vous devez vous préparer 2 pommes
- Fournir 100 g cheddar doux râpé
- Préparer 250 g cassonade
- Vous devez vous préparer 500 ml d'eau
- Fournir 4 bâtons de canelle
- Vous avez besoin 8 clous de girofle
Here is how you achieve that. Mexican Bread Pudding (Capirotada) This dessert, layered with cheese and soaked in a syrup made with piloncillo, a type of brown sugar used in Mexican cooking, is a traditional Lenten feast dish. Une recette typiquement mexicaine pour faire un pudding de Pâques, symbole de la passion du Christ au Mexique. A base de pain, de fruits secs et confits et de sirop de sucre, les saveurs vous.
Capirotada (pudding de pain Mexicain) pas à pas :
- Couper le pain en tranches d'environ 1cm et les badigeonner avec du beurre fondu
- Mettre au four 8 minutes à 180°C
- Retourner les tranches et renfourner 5 minutes
- Réaliser un sirop en portant à ébullition l'eau avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle
- Filtrer le sirop et le laisser tiédir
- Couper les pommes et les bananes en petits morceaux et les mélanger avec les abricots, les raisins et les noix
- Beurrer un moule et recouvrir le fond et les bords avec les tortillas : il ne faut pas que le pain touche les parroies
- Ajouter une couche de pain
- Recouvrir du mélange de fruits et d'un peu de fromage râpé
- Imbibé de sirop (en garder pour les couches d'après)
- Recouvrir d'une couche de pain, puis encore des fruits et du sirop jusqu'en haut du moule
- Recouvrir de papier alu et enfourner 30 minutes à 180 °C
- Retirer le papier d'alu et poursuivre la cuisson encore 15 minutes (le sirop doit bouillir alors protéger le fond du four 😉)
- Laisser tiédir avant de démouler
- Pour la dégustation c'est selon les goûts, chaud, tiède ou froid c'est comme vous voulez ^^ prévoir un couteau à pain pour la découpe !
Capirotada (pudding de pain Mexicain) #cuisinedumonde. This rich and comforting capirotada, or Mexican bread pudding, may not look glamorous. But don't judge a dessert by its photo; this spiced pudding is chock full of apples, dried fruits, nuts, and tastes great with a scoop of ice cream or crema on top. Capirotada is a traditional Mexican dessert, similar to what we know of as a bread pudding. In this variation, a baguette is sliced and toasted then layered with fruit in a dish and drizzled with a spiced fruit syrup.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Capirotada (pudding de pain Mexicain), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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