La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Hachis parmentier à la courgette , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire hachis parmentier à la courgette tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de hachis parmentier à la courgette :
- Fournir 3 courgettes (environ 800)
- Vous devez vous préparer 350 g pommes de terre
- Vous devez vous préparer 4 steak haché ou 400g viande hachée
- Vous devez vous préparer 2 grosses échalottes
- Utilisation Sel et poivre
- Utilisation Curry
- Vous devez vous préparer Herbe de provence
Couper les oignons en petits morceaux pas très précis, juste pour pouvoir tapisser le fond du plat en mélangeant avec la viande hachée.Étaler la viande hachée avec les oignons. Saupoudrer de gruyère râpé et d'herbes de Provence. Une belle façon de revisiter le hachis parmentier, en l'allégeant un peu et en permettant de manger des légumes presque incognito ! Hachis parmentier à la courgette, poivron et tomate.
Hachis parmentier à la courgette pas à pas :
- Lavez vos courgettes, et coupez les en morceaux. Pelez les pommes de terre et faites cuire vos légumes à la vapeur. (ou à l'eau)
- Émincez les échalotes et faites les revenir à la poêle. Démontez vos steaks, que ça redevienne de la viande hachée! Ajoutez votre viande dans la poêle avec les échalotes, ajoutez des herbes de provence. Faites cuire un petit peu la viande mais pas trop, laissez là un peu rosée car elle finira de cuire au four.
- Mixer les courgettes et pomme de terre ensemble, ajoutez du poivre, sel et du curry.
- Mettre votre viande dans un plat à gratin et ajoutez votre purée sur le dessus. Enfournez votre plat environ 30 minutes dans un four à 180°. Bon appétit!
En cuisine avec cette belle idée de recette de hachis parmentier à la courgette, poivron et tomate. Les gratins ont souvent mauvaise réputation: trop lourds, gras et pas toujours très équilibrés.. Aujourd'hui je vous prouve le contraire avec ce hachis parmentier revisité à ma façon, avec des légumes ! De la courgette, du poivron et tomates, je sais. Coupez vos courgettes en dés et plongez les dans l'eau bouillante pour les faire blanchir environ dix minutes.
Maintenant que vous avez revu la recette de Hachis parmentier à la courgette, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier à la courgette recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
