La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Rôti de dindonneau farci aux morilles recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire rôti de dindonneau farci aux morilles tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rôti de dindonneau farci aux morilles :
- Préparer 1 kg dindonneau dans le filet
- Fournir 200 g morilles fraîches
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
- Utilisation 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe maïzena
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Utilisation 10 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 2 tranches de lard gras
- Préparer 1 branche de thym
- Utilisation 2 feuilles de laurier
Rôti de dindonneau farci aux morilles pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher faire chauffer l huile dans une sauteuse faire suer l ail et l oignon nettoyer soigneusement les morilles les couper en morceaux saupoudrer l ail et l oignon de maïzena bien enrober ajouter la moitié du bouillon et le vin blanc saler poivrer laisser réduire et épaissir à feu doux 10 minutes ajouter les morilles et la crème bien mélanger
- Couper le filet de dindonneau en une tranche épaisse verser la préparation aux morilles rouler en rôti entourer du lard gras et bien ficeler avec de la ficelle de cuisine préchauffer le four à 200 degrés
- Mettre dans un plat à four l autre moitié du bouillon avec le thym et le laurier poser le rôti et enfourner pour 30 minutes arroser fréquemment du bouillon et retourner le rôti à mi cuisson
- Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec une purée de légumes et la sauce en saucière
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rôti de dindonneau farci aux morilles, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Rôti de dindonneau farci aux morilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
