Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire gratin d'endives au lard et au vieux lille tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin d'endives au lard et au vieux lille :
- Vous avez besoin 3 endives
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 tranches de lard fumé épaisses
- Vous avez besoin 1 grosse échalote
- Préparer 50 ml crème liquide
- Utilisation 150 g Vieux Lille
- Utilisation poivre
Délicieux légumes d'hivers, les endives sont recherchés en Hiver pour leur fraîcheur et leur légère amertume. Faites le plein de vitamines et préférez l'endive de pleine terre au lard ! Tapissez-le avec la moitié des tranches de poitrine fumée. Epluchez les endives, coupez-les dans le sens de la longueur, et disposez-les dans le plat.
Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille instructions :
- Faites cuire les pommes de terre à l'eau, puis épluchez-les. Coupez-les en rondelles et placez les dans le plat à gratin avec la moitié de la crème liquide et poivrez.
- Dans une poêle à feu très très doux, mettez l'echalote émincée, lard coupé en gros lardons, les endives coupés en tronçons et laissez cuire lentement jusqu'à ce que les endives soient bien fondantes (environ 30 minutes)
- Ajoutez ensuite la moitié de fromage en dés et le reste de la crème. Laissez mijoter 7/8 minutes.
- Versez le tout sur les pommes de terre. Coupez le reste de fromage en tranches et déposez-les sur le gratin.
- Enfournez 20 minutes à 200°C
- Servez avec une salade douce comme de la mâche
Poivrez, puis recouvrez avec le reste de poitrine et saupoudrez de parmesan. Gratin de la Vieille (crêpe gratinée au Maroilles, fourrée aux endives, au jambon et au Maroilles) et Mousse au spéculoos. Et plus encore… Estaminet Au Vieux de la Vieille. J'avais des endives et des poires. ça tombait bien pour réaliser cette recette chez "Slowly veggie" qui plaira à tous les végétariens Abonnez-vous à ma. Le gratin d'endives est un plat traditionnel auquel notre cuisinier donne ici un vrai coup de jeune !
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
