De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Ribs (côtes levées) grillées aux abricots est celui que vous essayez de trouver.
À faire ribs (côtes levées) grillées aux abricots tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ribs (côtes levées) grillées aux abricots :
- Utilisation 600 g ribs/côtes de porc frais
- Fournir Marinade :
- Vous devez vous préparer 1 c. à s huile d'olive extra vierge
- Vous avez besoin 4 abricots frais en morceaux
- Utilisation 1 c. à s jus de citron frais
- Vous devez vous préparer 1 c. à s cassonade
- Vous avez besoin 2 c. à s sauce soya
- Vous devez vous préparer 1 c. à s de gingembre frais, râpé
- Fournir 1 gousse d'ail, hachée
Les fameuses ribs frites proposée par Simon De L'est, propriétaire de S. Couper les côtes levées entre chaque côte. Dans un bol, mêler tous les ingrédients de la sauce, puis verser sur les côtes. Recette Côtes levées grillées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots instructions :
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. - Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre barbecue - Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. - Badigeonnez les avec la marinade. - Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. - Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. - J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!
Côtes levées, sauce barbecue à L'abricot. Si vous aimez les plats sucrés/salés, tels que le porc au caramel ou le poulet général Tao, vous adorerez cette recette. La sauce barbecue n'est pas trop sucrée malgré la quantité de confiture, car le vinaigre vient équilibrer le tout. Découvrez les recettes de côtes levées du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon. Idées de repas, menus et recettes des Gourmets.
Puisque vous avez lu la recette de Ribs (côtes levées) grillées aux abricots, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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