Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Sauce Robert est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir sauce robert en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce robert :
- Utilisation 1 échalotte ciselée
- Vous avez besoin 100 ml vin blanc
- Fournir 400 ml fond brun de veau
- Vous devez vous préparer 1 càs de moutarde
Pronounced Sauce [ROH-bare], is a variation of a classic French brown sauce. It is used for roasts, braised pork, pork chops, boiled beef, broiled chicken, turkey or any hot meat leftovers. This sauce is derived from a basic brown sauce. The recipe for the brown sauce is included on.
Sauce Robert instructions :
- Réaliser les pesées.
- Dans une poêle ou une casserole verser l'échalotte ciselée et le vin blanc. Faire réduire presque à sec.
- Verser le fond brun de veau, réduire d'un 1/3 et chinoiser.
- Reverser la sauce dans la poêle et réduire légèrement jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse. Verser la cuillère à soupe de moutarde et mélanger brièvement.
- Utiliser la sauce immédiatement ou la maintenir sur un bain-marie (pas d'ébullition) jusqu'à utilisation (pas attendre trop longtemps).
Add brown sauce and tsp Dijon mustard. Be the first to review this product / recipe. This classic white wine sauce accented with mustard is excellent with pork or any grilled or roasted meat or poultry, as well as roasted vegetables. Robert is a French sauce based on white wine, vinegar, and mustard. It is an ideal accompaniment to grilled meat dishes, especially pork chops.
Maintenant que vous avez lu la recette de Sauce Robert, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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