Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) :
- Fournir Pour la meringue :
- Préparer 50 g d'aquafaba (jus de cuisson des pois chiches)
- Vous devez vous préparer 40 g sucre glace
- Préparer 1 cc citron
- Utilisation Pour la chantilly coco
- Vous devez vous préparer 1 boîte lait de coco
- Fournir 2 cs sirop d'agave
- Utilisation 1 petit peu de rhum
- Préparer 1 grosse fraise
Ajouter ensuite le sucre glace petit à petit et continuer de battre jusqu'à avoir une meringue bien ferme et brillante. Verser la crème chantilly vegan dans une poche à douille garnie d'une douille cannelée et couvrir vos fraises (si vous voulez les fraises en dessous) ou remplir votre verrine/coupe à fruit/bol de crème et déposer les fraises au-dessus en saupoudrant de menthe fraîche lavée, séchée et ciselée. Ajoute petit à petit la margarine en laissant tourner le batteur. Fais monter la crème de coco bien froide en chantilly.
Fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) instructions :
- Pour la meringue : Battre l'aquafaba et quand ça commence à blanchir et à mousser, ajouter le citron. - Ajouter ensuite le sucre glace petit à petit et continuer de battre jusqu'à avoir une meringue bien ferme et brillante. - Former des petites meringues et cuire au four à 100° pendant 1h
- Pour la chantilly : Prendre une boîte de lait de coco et la mettre au frais plusieurs heures. La partie grasse va durcir. - Prélever cette partie solide et la battre en chantilly. - Ajouter le sirop d'agave vers la fin et le rhum.
- Choisir une grosse fraise. - L'évider le plus possible et la remplir avec la chantilly de coco.
- Dans une petite verrine, déposer une meringue coupée en morceaux et poser la fraise fourrée par dessus.
Ajoute-la délicatement à la maryse dans ta crème à la vanille. Mélange la farine, le sucre et la levure dans un cul-de-poule. Si t'as envie d'été, cette charlotte aux fraises vegan est faite pour toi ;) ! Le p'tit truc en plus c'est qu'on a utilisé des Nakd ball à la noix de coco pour cette recette, ça rajoute un peu de texture et un super goût de coco et de noisette :D ! Ma recette de tarte crémeuse à la banane, avec sa chantilly de coco, est née en plein confinement, grâce à des bananes bien mûres.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Fraises fourrées à chantilly de coco (vegan), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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