La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Soupe de cresson de fontaine , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire soupe de cresson de fontaine tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe de cresson de fontaine :
- Vous avez besoin 2 bottes cresson de fontaine
- Fournir 2 pommes de terre
- Utilisation 2 oignons
- Préparer 1 litre d'eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe beurre
- Préparer Sel et poivre
Ajouter la crème acidulée et décorer de rondelles de radis roses et d'un peu de cresson de fontaine. Recette de la soupe de cresson. Commencer par éplucher les pomme de terre puis les laver sous l'eau froide. Le velouté de cresson fait partie des soupes aux saveurs assez marquées et originales.
Soupe de cresson de fontaine pas à pas :
- Effeuiller le cresson (retirer les plus grosses tiges), éplucher les légumes et les laver.
- Faire fondre le beurre dans une grande casserole et ajouter tous les légumes découpés.
- Ajouter l'eau et faire cuire 20 minutes. Mixer.
- Dans la soupe, au moment de servir, on peut ajouter une garniture au choix (quelques feuilles de cresson ciselées, noisettes hachées, saumon fumé en lanières…) et un trait de crème fraîche.
Souvent à base de pommes de terre et de cresson, ce velouté est très rapide à réaliser. Il peut constituer une entrée ou un dîner léger en hiver. Ajouter la farine, remuer et diluer avec le bouillon (le liquide de cuisson) chaud. Laisser mijoter (c'est faire cuire lentement et à petit feu. Un joli velouté vert, de cresson et de saison !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Soupe de cresson de fontaine. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Soupe de cresson de fontaine recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
