La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Bolognaise de lentilles VEGAN , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir bolognaise de lentilles vegan en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bolognaise de lentilles vegan :
- Fournir 300 g lentilles vertes (achetées en vrac)
- Utilisation 3 oignons rouges
- Préparer 2-3 gousses d'ail
- Utilisation 1 petit chou vert
- Préparer 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou)
- Utilisation 1 grosse carotte
- Préparer 2 poignées de raisins secs
- Utilisation Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre
- Utilisation Sauce tamari
- Utilisation Huile d'olive
Bolognaise de lentilles VEGAN instructions :
- Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes.
- Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. - (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) - Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin.
- Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. - Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage.
- Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-)
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bolognaise de lentilles VEGAN, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bolognaise de lentilles VEGAN recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
