Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté de Chou-fleur au cerfeuil est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir velouté de chou-fleur au cerfeuil en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de chou-fleur au cerfeuil :
- Fournir 1 petit chou-fleur
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre
- Vous avez besoin 2 échalotes
- Utilisation 50 g beurre
- Utilisation 1 bouquet de cerfeuil du jardin
- Utilisation 1 dosette de piment d'Espelette
- Utilisation 1 verre de vin blanc sec
Faites cuire à l'eau le chou-fleur et les pommes de. Au bout de ce temps, mixez le tout avec un mixer plongeant. Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes. Dans une grande casserole, mettez les sommités de chou-fleur, les pommes de terre épluchées et coupées en cubes.
Velouté de Chou-fleur au cerfeuil instructions :
- Faites cuire à l'eau le chou-fleur et les pommes de terre pendant 35 minutes
- Faites revenir dans le beurre a feu doux les échalotes hachées, quand elles sont bien cuites versez le vin et laissez évaporer.
- Ajoutez alors 1/2l d'eau et le cerfeuil haché. portez a ébullition pour obtenir un bouillon
- Dans le blender mettez le chou-fleur, les pommes de terre, le piment d'Espelette et le bouillon. Mixer pour obtenir un velouté
- Servez avec quelques filaments de safran
Ajoutez l'eau, le bouillon de volaille déshydraté et le curry. Mixez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard. Un délicieux légume oublié qui je suis certaine dès que vous le goûterez ne le sera plus pour vous ! Une soupe au cerfeuil à déguster chaude ou froide en entrée..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté de Chou-fleur au cerfeuil, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Velouté de Chou-fleur au cerfeuil recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
